Recettes
Flan Parisien Facile et Rapide à Faire
Ingrédients:
6 personnes
Ingrédients
- 300g Pâte brisée
- 1l Lait
- 1 gousse Vanille fendue
- 125g Sucre
- 4Oeufs entiers
- 90g Fécule de maïs(ou de poudre à flan (rayon pâtisserie))
- 1Noix de beurre pour le moule
- 1Moule de 20 à 22 cm
Étapes de préparation:*
Beurrez le moule, garnissez-le de la pâte étalée jusqu’au bord. Placez au réfrigérateur.
Préchauffez le four à 180°C (th 6).
Versez le lait dans une casserole, portez à ébullition, ajoutez la gousse de vanille fendue. Laissez infuser 10 min hors du feu à couvert.